油茶是通过茶叶、花生、芝麻、谷物等原料经烘焙、研磨、调配等工艺制成的粉末状或颗粒状饮品,保留原料天然香气、营养成分及传统风味,具有易冲泡、口感醇厚、耐储存、即食便捷的特点,适用于早餐代餐、地域特色饮品(如湖南、广西油茶)、速溶食品及旅游伴手礼。
原料验收 - 清理除杂- 烘焙熟化)- 研磨粉碎- 配料混合- 制粒成型- 干燥灭菌- 筛分整粒 - 金属检测 - 包装入库
分级、除杂。按照油茶颗粒粒径要求(如 80-120 目粉末或 2-4mm 颗粒)进行精准分级,去除结块、粗颗粒及烘焙过程中产生的焦糊碎屑,确保粉末或颗粒均匀细腻,无异物残留,保障产品冲泡时的溶解性、口感一致性及食品安全标准。
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超声波振动筛
