香葱脱水蔬菜是通过新鲜香葱经洗涤、烘干等工艺脱去大部分水分制成的干菜制品，保留原有色泽、风味及营养成分，具有体积小、重量轻、耐储存的特点，适用于调味、汤品及方便食品加工.
生产工艺
原料验收—整理分级—清洗消毒—切分整形—沥干水分—干燥脱水—冷却筛选—包装入库
筛分目的
分级、除杂
推荐设备
